歷年活動資訊
首頁 > 關於校友會 > 活動資訊
發佈時間:2025-06-16 14:56:44 瀏覽數:72
【唎酒師坐鎮】放棄高薪投身燒烤 馬誠寧學長打造夢想居酒屋

  在北投明德與石牌捷運站之間的巷弄裡,隱藏著一家一到傍晚就熱鬧非凡的燒烤居酒屋~「酒壹居酒屋」。


  夜幕低垂、華燈初上,門口早已排起長龍。若沒事先訂位,可得多等上一會兒。這裡不僅是美食愛好者的口袋名單,更是附近居民與老朋友們的私房據點。


  店主人是校友馬誠寧學長(88電子),大家都叫他小馬。當年在校,他對電子邏輯與電學如魚得水,課業輕鬆寫意,卻總覺得少了點人生的溫度。於是他放下高薪,選擇用一種更溫暖的方式與人連結~開一間能談生活、談夢想、談心情的居酒屋。


  「酒壹」的食材嚴選、烤物講究,每道料理都是對味覺的誠意獻禮;無論你是一人獨酌,還是三五好友小酌閒聊,都能在這裡找到一份專屬於自己的自在。最難得的是,那群笑容親切、應對有禮的服務夥伴,皆出自小馬學長一手培訓。


  值得一提的是,「酒壹」自詡為石牌清酒第一品牌,店內由國際唎酒師駐點服務,不講術語、不搞門道,只有一句話~你喜歡,才是最對的酒。


  坐在吧檯,看著火光跳躍、杯中微光閃爍,與小馬學長談天說地,是許多人最療癒的夜晚儀式。也因此,這裡早已成為校友們三不五時聚會、重溫青春的秘密基地。


  下一次的歡聚,不如就約在「酒壹居酒屋」,歡迎學長姐們多加支持惠顧。


  ◎感謝校友總會產業特派員陳大智採訪報導!


  《酒壹居酒屋》


   地址:台北市北投區西安街一段307號(捷運石牌站旁,從2號出口直走右手邊)


   電話:(02)2828- 6691


相關連結:https://reurl.cc/aeOGmG